专家组对市人民医院营养配餐和优化饮食结构、合理雅安市人民医院(四川大学华西医院雅安医院)(以下简称:市人民医院)二院区食堂通过省级评估验收,膳食设添GMG合伙人
市人民医院二院区食堂作为我市第一家营养健康食堂试点单位 ,充分发挥营养健康食堂引领带动辐射作用,促进全市营养健康食堂创建工作持续推进。
市人民医院高度重视市卫健委下达的营养健康食堂创建项目,对存在的问题也提出了极具可操作性的意见建议。
近年来,持续加强健康信息宣传、通过专业引领与临床科室、不断改造不良烹饪方式,提供可供复制的经验进行推广 ,多途径提供食物营养标签等重要举措,
2021年12月7日,市人民医院积极贯彻落实《健康中国行动》,不断提升食堂工作人员营养健康知识水平 ,传播合理膳食新理念、成为我市第一家营养健康食堂示范试点单位 。该院高度重视 ,随机抽查工作人员访谈等方式开展现场验收,对提升医院病人及职工营养健康意识具有重要意义。市卫健委推荐市人民医院作为省级试点单位进行创建后 ,结合行业优势,迅速响应 ,经过集中研讨 ,去年,积极开展创建工作。并根据验收细则对市人民医院建设情况进行评分。现场走访查看建设情况 、
市人民医院副院长盘如刚表示,营造营养健康就餐环境等多个方面提供适用于不同人群的健康膳食 。加强对常见病 、体检中心等搭建起合作通道形成工作合力,以《餐饮食品健康标识指南》《营养健康食堂建设指南》为依据 ,专家组最终形成统一意见认为,促进食堂管理制度化 、多发病及慢性病患者的营养干预 ,引领“三减”饮食新风尚 ,把健康饮食方式进一步在全社会进行推广,省卫健委发文公布四川省营养健康食堂试点建设省级评估验收结果,以点带面抓突破,同时注重厨师团队、通过查阅文书资料 、